Ласка

Ласка (РУП «Научно — практический центр НАН Беларуси по земледелию»). Включен в Государственный реестр с 2012 года. Районирован по республике. Среднеспелый сорт. Средняя урожайность составляет 75,3 ц/га. Сорт слабовосприимчив к грибным болезням. Масса 1000 зерен составляет в среднем 30,1 г (это достаточно высокий показатель). Содержание белка в зерне — 13,2%. При выпечке хлеба сорт получил оценку 4,7 балла. Он стабильно дает 75-процентный выход муки с содержанием клейковины в муке 32% первой, реже второй, группы качества.