Отдел картофелеводства
Тихоненко Светлана Николаевна
Заведующий отделом картофелеводства
+375 (212) 47-90-95 +375 (44)787 94 50
Деятельность отдела направлена на производство высококачественного оздоровленного семенного материала картофеля и совершенствование региональных технологий его производства.
В составе отдела картофелеводства функционируют 2 лаборатории микроклонального размножения и иммуно-ферментного анализа (ИФА).
Основные цели и задачи деятельности отдела
первичное семеноводство районированных и перспективных сортов картофеля;
изучение закономерностей сохранения оригинальных качеств семенного оздоровленного материала в процессе репродуцирования;
усовершенствование и внедрение методов ускоренного размножения оздоровленного картофеля для выращивания элиты;
внедрение районированных и перспективных сортов картофеля различных групп спелости и производство семенного материала на оздоровленной основе для выращивания элиты;
научно-исследовательская работа по экологическому испытанию сортов картофеля селекции БелНИИК;
отработка элементов технологии возделывания картофеля (защита от болезней и вредителей).
Сорта по группам спелости
Основной критерий отношения сорта к определенной группе спелости – количество дней от посадки до естественного (физиологического) отмирания ботвы:
- очень ранние – до 80 дней;
- ранние — 80-90 дней;
- среднеранние — 90-100 дней;
- среднеспелые — 100-110 дней;
- среднепоздние — 110-120 дней;
- поздние — 120-130 дней;
- очень поздние – более 130 дней.
По типу разваримости (кулинарный тип) столовые сорта подразделяются на 4 типа:
-
А (салатный картофель)
-
В (отварной, супы, для поджаривания)
-
С (отварной, пюре)
-
D (отварной, пюре, для запекания)
| Разваримость | не разваривается |
| Консистенция | плотная |
| Мучнистость | отсутствует |
| Водянистость | водянистая |
| Разваримость | слабо разваривается |
| Консистенция | умеренно плотная |
| Мучнистость | слабо мучнистый |
| Водянистость | умеренно водянистая |
| Разваримость | сильно разваривается |
| Консистенция | мягкая |
| Мучнистость | умеренно мучнистый |
| Водянистость | слабо водянистая |
| Разваримость | очень сильно разваривается |
| Консистенция | мягкая |
| Мучнистость | очень мучнистый |
| Водянистость | не водянистая |